母が外出したので、夕食を作った。牛肉、ごぼう、ニンジン、コンニャクの煮物と、豆腐とワカメのおみおつけ。それだけ。あとは買ってきたもの少し。食後は苺大福。煮物はちょっと味が濃くなってしまったが、ごぼうも柔らかくでき、おいしかった。最近煮物に凝っている。夏頃からはまり、オクラを煮物に入れて食べるのがおいしくて、何度も作った。青唐辛子も煮物にするとおいしい。またオクラを煮物にして食べたい。冬でもまだ売ってるのかな。もちろん、オクラだけを煮物にするわけではない。他のもの達と一緒に煮るのだ。いろんな組み合わせで、おいしく食べられる。あったらまた作ろう。
